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salmone con capperi
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
5 porzioni
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- salmone1 kg
- limone1 unità
- Sale qb
- spicchi d'aglio schiacciati3 unità
- erbe essiccate fini qb
- Capperi40 g
- pomodorini10 unità
- burro1 cucchiai
- olio d'oliva2 cucchiai
- In uno stampo, condire il salmone con sale, succo di 1 limone, spicchi d'aglio schiacciati, erbe fini a scelta e olio d'oliva. Coprite con un foglio di alluminio e lasciate riposare per un'ora.
- Preriscaldate il forno a 210°, e ponete il salmone a cuocere per 30 minuti, coperto con un foglio di alluminio.
- Dopo 30 minuti togliete la carta alluminio, coprite il salmone con il brodo che si è formato e lasciatelo cuocere per altri 10-15 minuti (senza la carta alluminio).
- Nel frattempo, scaldare il burro e 1 cucchiaio di olio d'oliva. Aggiungere e sgocciolare e lavare i capperi, i pomodori e condire con erbe fini.
- Lascia che i pomodori inizino ad appassire.
- Togliere il salmone dal forno e condire con i capperi.
Etichetta
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