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Salmone in crosta di erbe
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
5 porzioni
Márcia Areias
@chefemarciaareias- Ingredienti
- Modo di preparazione
- filetto di salmone800 g
- Pangrattato2 tazza/e
- burro2 cucchiai
- Arancia1 unità
- limone siciliano1 unità
- olio d'oliva1/2 tazza/e
- Ciboulette2 cucchiai
- Timo1 cucchiaino
- sale e pepe qb
- Grattugiare le scorze di limone e arancia e mettere da parte. In una ciotola aggiungete il pangrattato, il burro, l'olio e mescolate bene. Aggiungere l'erba cipollina, il timo e la scorza di limone e arancia. Condire con sale e pepe. Impastare con le mani fino a formare una palla, premendola bene in modo che si sfaldi. Foderate una teglia con carta da forno, ungetela con l'olio e adagiate il filetto di salmone. Distribuire l'intera crosta sul salmone, premendo bene in modo che non si sfaldi. Preriscaldare il forno per 20 minuti a 200 gradi. Cuocete il salmone per 15 minuti o fino a quando la sua crosta non sarà dorata. Ed è pronto per essere dovuto!! Buon appetito 😋😋
Etichetta
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