salmone in salsa di capperi

Name: salmone in salsa di capperi
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unità Salmone; 0 qb condimenti secchi; 0 qb olio d'oliva; 40 g Salsa:capperi (io uso poco più della metà di un bicchiere da 60 g); 1 cucchiai Salsa: olio d'oliva; 2 cucchiai Salsa: burro; 1/2 unità Salsa: limone piccolo; 0 qb Salsa: Pepe nero; 2 cucchiai Salsa: acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

2 porzioni

O Melhor

@omlhrdagastronomia

Ingredienti
Modo di preparazione

Salmone2 unità
condimenti secchi0 qb
olio d'oliva0 qb
Salsa:capperi (io uso poco più della metà di un bicchiere da 60 g)40 g
Salsa: olio d'oliva1 cucchiai
Salsa: burro2 cucchiai
Salsa: limone piccolo1/2 unità
Salsa: Pepe nero0 qb
Salsa: acqua2 cucchiai

Mettere il sale e i condimenti secchi e il salmone, lasciare in frigo per 30 minuti.
Irrorare il salmone con olio d'oliva e poi metterlo nella friggitrice ad aria a 200 gradi per 15 minuti, aprirlo e aggiungere altri 5 minuti se necessario (questo tempo dipende dalle dimensioni e dallo spessore del pesce)
Non è necessario scuoiare il salmone e non è necessario girarlo.
salsa di capperi In una padella mettete l'olio, il burro ei capperi, fateli appassire un po', aggiungete il succo di limone, l'acqua e il pepe nero, lo stoppino, quindi spegnete il fuoco.
Metti la salsa sul salmone e il tuo piatto è pronto, semplice come quello.