spaghetti alle cozze

Name: spaghetti alle cozze
Prep time: 1 d 6 h
Total time: 1 d 6 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g cozze; 1 cucchiai burro; 1 unità cipolla grande; 2 cucchiai panna fresca; 125 ml vino bianco secco; qb prezzemolo tritato o coriandolo; qb sale, pepe e peperoni; 600 g Pasta cotta al dente

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 ore)

4 porzioni

Renata Santana

@rccsantana

Ingredienti
Modo di preparazione

cozze400 g
burro1 cucchiai
cipolla grande1 unità
panna fresca2 cucchiai
vino bianco secco125 ml
prezzemolo tritato o coriandolo qb
sale, pepe e peperoni qb
Pasta cotta al dente600 g

Condite le cozze con sale, pepe nero e tenete da parte
Sciogliere il burro in una padella capiente resistente al calore, facendo rosolare la cipolla per 3 minuti fino a renderla morbida.
Aggiungere la panna e far bollire per 2 minuti.
Aggiungere le cozze e il vino e cuocere per altri 3 minuti.
Aggiungere nella padella i maccheroni già pronti, mescolare lentamente le cozze con la salsa e far insaporire per altri 2 minuti.
Mettere in una ciotola e cospargere il prezzemolo/coriandolo sopra