stufato di arapaima

Name: stufato di arapaima
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Pirarucu; 5 unità Pepe profumato; 1 unità cipolla; 2 unità aglio; 1 unità Pepe; qb coriandolo e prezzemolo; qb pepe nero; qb sale; 1 cucchiaino paprika

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

6 porzioni

Juliana Barbosa

@juliana38

Ingredienti
Modo di preparazione

Pirarucu500 g
Pepe profumato5 unità
cipolla1 unità
aglio2 unità
Pepe1 unità
coriandolo e prezzemolo qb
pepe nero qb
sale qb
paprika1 cucchiaino

Dopo aver pulito l'arapaima, lasciarla nel limone e sale, mettere da parte.
Soffriggere la cipolla e l'aglio, quindi aggiungere il condimento preferito.
Quindi mettere l'arapaima, mescolare accuratamente per diffondere lo stufato, aggiungere 300 ml di acqua
Lasciare a fuoco basso per 40 minuti ed è pronto da servire con riso in bianco.