STUFATO DI FRUTTI DI MARE

Name: STUFATO DI FRUTTI DI MARE
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 600 g pescecane a cubetti; 500 g gamberi di media pulizia; 6 unità gamberi di fiume; 600 g cozze; 600 g calamari tagliati ad anelli; 5 unità patate medie; 3 unità Pomodori maturi tagliati a fette; 3 unità Cipolle tagliate ad anelli; 1 unità peperone tagliato a fettine; 2 unità cubetti di brodo di gamberi; 1/2 tazza/e tazza di olio d'oliva; 0 qb odore di verde; 0 qb sale; 0 qb coriandolo; 0 qb limone per lavare i frutti di mare; 6 unità denti di qualcosa di grande

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

6 porzioni

pollyana Stefany

@pollystefany_

Ingredienti
Modo di preparazione

pescecane a cubetti600 g
gamberi di media pulizia500 g
gamberi di fiume6 unità
cozze600 g
calamari tagliati ad anelli600 g
patate medie5 unità
Pomodori maturi tagliati a fette3 unità
Cipolle tagliate ad anelli3 unità
peperone tagliato a fettine1 unità
cubetti di brodo di gamberi2 unità
tazza di olio d'oliva1/2 tazza/e
odore di verde0 qb
sale0 qb
coriandolo0 qb
limone per lavare i frutti di mare0 qb
denti di qualcosa di grande6 unità

Dopo che i frutti di mare sono ben puliti e lavati con succo di limone.
Scaldare una padella capiente e far rosolare l'aglio schiacciato, quindi far rosolare le cozze e aggiungere lo spinarolo a cubetti e aggiungere l'acqua. Portare a bollore e aggiungere i calamari tagliati a rondelle e i pomodori, le cipolle e i peperoni.
Quindi aggiungere i cubetti di brodo di gamberi e regolare di sale. Aggiungere il coriandolo e il prezzemolo e i gamberi. Dopodiché, adagiate le patate tagliate a fette spesse e precedentemente cotte.
Infine adagiate sopra i gamberi, coprite la padella e lasciate cuocere per 5 minuti. Servire con riso bianco e pirão.