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Stufato di frutti di mare
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
8 porzioni
Ricardo Andrade
@chefricardomonteiro- Ingredienti
- Modo di preparazione
- olio d'oliva2 cucchiai
- cipolla affettata1 unità
- pomodoro a fette1 unità
- Condimento pronto per il pesce20 g
- gamberi400 g
- calamari300 g
- Polpo400 g
- cozze300 g
- Peperoni colorati100 g
- aglio3 unità
- In una padella scaldare l'olio e scaldare a fuoco alto e far rosolare la cipolla e l'aglio, aggiungere i fluit di mare e far rosolare per 1 minuto a fuoco medio, aggiungere il condimento e far soffriggere per un altro 1 minuto, abbassare la fiamma, aggiungere il pomodoro e i peperoni e coprire con acqua e lasciare a fuoco vivo per 10-15 minuti, servire fino a 8 persone
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