Stufato di frutti di mare

Name: Stufato di frutti di mare
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 cucchiai olio d'oliva; 1 unità cipolla affettata; 1 unità pomodoro a fette; 20 g Condimento pronto per il pesce; 400 g gamberi; 300 g calamari; 400 g Polpo; 300 g cozze; 100 g Peperoni colorati; 3 unità aglio

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

8 porzioni

Ricardo Andrade

@chefricardomonteiro

Ingredienti
Modo di preparazione

olio d'oliva2 cucchiai
cipolla affettata1 unità
pomodoro a fette1 unità
Condimento pronto per il pesce20 g
gamberi400 g
calamari300 g
Polpo400 g
cozze300 g
Peperoni colorati100 g
aglio3 unità

In una padella scaldare l'olio e scaldare a fuoco alto e far rosolare la cipolla e l'aglio, aggiungere i ﬂuit di mare e far rosolare per 1 minuto a fuoco medio, aggiungere il condimento e far soffriggere per un altro 1 minuto, abbassare la fiamma, aggiungere il pomodoro e i peperoni e coprire con acqua e lasciare a fuoco vivo per 10-15 minuti, servire fino a 8 persone