Stufato di pesce

Name: Stufato di pesce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Pesce in bistecca (Corvina); 1 unità pomodoro; 1 unità cipolla; 1 unità Pepe; qb coriandolo; 200 ml Latte di Cocco; 1/2 tazza/e olio di palma; qb aglio; qb sale; qb pepe nero; 1/2 unità succo di limone

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

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Ingredienti
Modo di preparazione

Pesce in bistecca (Corvina)1 kg
pomodoro1 unità
cipolla1 unità
Pepe1 unità
coriandolo qb
Latte di Cocco200 ml
olio di palma1/2 tazza/e
aglio qb
sale qb
pepe nero qb
succo di limone1/2 unità

Condire in anticipo i pezzi di pesce con sale, aglio e pepe nero.
In una padella fare 1 strato di cipolla, pomodoro, peperone e coriandolo, adagiare le tranci di pesce già condite, fare un altro strato di cipolla, pomodoro, peperone e coriandolo. Versate il latte di cocco, l'olio di palma e il succo di limone e lasciate cuocere per 25 minuti, quindi regolate di sale e pepe ed è pronto per essere servito.