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Stufato di pesce
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
4 porzioni
Via comida
@viacomidaboa- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pesce1 kg
- condimenti0 qb
- limone1/2 unità
- olio0 qb
- pomodoro2 unità
- cipolla2 unità
- Pepe1 unità
- Pepe Profumato2 unità
- condimento per vinaigrette0 qb
- acqua calda0 qb
- salsa di pomodoro1 unità
- Latte di Cocco1 unità
- odore di verde0 qb
- Ho tagliato il pesce a scaglie, condito con aglio, pepe nero, sale e limone.
- L'ho lasciato acceso per 20 minuti.
- In padella ho messo un filo d'olio, insieme allo zafferano e alla paprika, ho aggiunto il pomodoro, la paprika, il peperoncino e la cipolla, poi un po' di condimento per la vinaigrette, ho fatto rosolare bene e ho aggiunto l'acqua calda e un po' di salsa di pomodoro.
- Appena bollito, ho aggiunto il pesce e ho aggiunto un po' di sale, ho coperto la padella per 10 minuti, ho messo un po' di latte di cocco, ho tolto un po' di brodo per fare la poltiglia e infine ho messo il coriandolo.
Etichetta
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