tartara di tonno

Name: tartara di tonno
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g tonno crudo; 1 unità succo di un limone; 1/8 unità peperone giallo; 1/8 unità peperoncino; 5 unità rametti di coriandolo, prezzemolo, erba cipollina; 1 qb un po' di zenzero fresco; 1 unità Ravanello Rosa; 1 qb pepe nero, sale...

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

15 min(i)

1 porzioni

Joseph

@cozinhadorooftop

Ingredienti
Modo di preparazione

tonno crudo200 g
succo di un limone1 unità
peperone giallo1/8 unità
peperoncino1/8 unità
rametti di coriandolo, prezzemolo, erba cipollina5 unità
un po' di zenzero fresco1 qb
Ravanello Rosa1 unità
pepe nero, sale...1 qb

In una ciotola aggiungete il succo di limone, lo zenzero tritato con il pepe e i peperoncini tritati finemente.
Tritare finemente le erbe aromatiche
Tagliare il tonno a cubetti, metterli nella ciotola, aggiungere ¾ delle erbe aromatiche
Tagliate il ravanello a fette per la decorazione e disponeteli su un piatto.
Disporre la tartare di tonno sul piatto, sopra il ravanello.
Aggiungere sale, pepe e il resto delle erbe aromatiche. È pronto!