Tilapia al forno in foglia di banana con patate rustiche

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

3 porzioni

Alecio Santos

Preparazione della marinata. Metti tutti i condimenti nel frullatore e frulla.
Cospargere tutta la marinata sul pesce, metterlo nel sacchetto e lasciarlo riposare per mezz'ora.
Accendi il forno. Metti la foglia di banana sul fondo della teglia. Mettere il pesce e cuocere in forno fino a doratura. Calmati, mancano ancora le patate lol
Lavare e tagliare in 4, usare la stessa marinata per condire e mettere insieme al pesce da cuocere, spruzzare sopra l'olio d'oliva e coprire con un'altra foglia di banana.
Prepara il riso bianco. Fate rosolare il qualcosa, aggiungete il riso e il sale, mescolate bene. Aggiungere l'acqua, due dita sopra il riso, portare a ebollizione e coprire fino a quando non si asciuga a fuoco medio.