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Tilapia al sale grosso
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
5 porzioni
Vinícius Fernandes
@vini_veneto- Ingredienti
- Modo di preparazione
- sale grosso1 kg
- salvia qb
- rosmarino qb
- albume d'uovo2 unità
- Tilapia intera1 unità
- limone3 unità
- olio d'oliva qb
- Mettete il sale grosso in una ciotola, aggiungete gli albumi, il succo di un limone, la salvia e il rosmarino tritati e l'olio d'oliva. Mescolare bene e ricoprire la tilapia con tutta la pasta di sale.
- Portare il pesce in forno a 180° per 30 minuti o fino a quando il sale inizia a diventare dorato.
- Dopo la cottura, rompere delicatamente la crosta con un coltello o il dorso di un cucchiaio. Spremete sopra il limone e servite.
Etichetta
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