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Tilapia all'ananas
🇧🇷Brasile
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(Português)
15 min(i)
2 porzioni
Estefânia Guandalini
@estefaniaguandalini- Ingredienti
- Modo di preparazione
- filetti di tilapia500 g
- sale qb
- farina di frumento1/3 tazza/e
- imbottigliare il burro1/4 tazza/e
- ananas4 unità
- Condite i filetti di pesce con il sale. Passare una quantità minima di farina di frumento sui filetti, per togliere l'umidità dal pesce
- Scaldare una padella dal bordo alto, preferibilmente di ghisa, e aggiungere il burro.
- Friggere i filetti con l'aiuto di una spatola, rosolandoli da entrambi i lati. Prenota nel piatto
- Nella stessa padella rosolate le fette di ananas a fuoco basso. Riserva.
- Rimettete i filetti in padella, sopra il succo che è stato rilasciato dall'ananas, in modo che il sapore del brodo si mescoli al pesce. Scolare e servire.
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