Tilapia con purea di broccoli e riso cremoso

Name: Tilapia con purea di broccoli e riso cremoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g Tilapia; 2 cucchiai Broccoli; 1/2 tazza/e panna acida; 1/2 tazza/e riso bianco crudo; qb sale e pepe nero; 100 g Mandioquinha; 1 cucchiai burro; qb rucola

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredienti
Modo di preparazione

Tilapia200 g
Broccoli2 cucchiai
panna acida1/2 tazza/e
riso bianco crudo1/2 tazza/e
sale e pepe nero qb
Mandioquinha100 g
burro1 cucchiai
rucola qb

Condisci il filetto di tilapia con sale e pepe nero, passalo nella farina (opzionale) e mettilo nella padella
Cuocere la mandioquinha e dopo averla cotta schiacciarla, aggiungere burro e sale
Per il riso, cuocio il riso bianco e quando è al dente lo finisco con i broccoli bolliti tritati finemente e la panna acida.
Servire il tutto nel piatto come da foto.