Tilapia cremosa

Name: Tilapia cremosa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 400 g Filetto di Tilapia; 1 unità cipolla; 1 unità pomodoro; 1/2 unità peperoncino; 1/2 unità peperone giallo; 3 unità patate; qb aglio; 1 unità limone; qb sale; qb pepe nero; 2 cucchiai Margarina; 2 cucchiai frumento; 2 tazza/e latte; qb olio d'oliva; qb mozzarella

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

5 porzioni

Renata

@renatadelfino

Ingredienti
Modo di preparazione

Filetto di Tilapia400 g
cipolla1 unità
pomodoro1 unità
peperoncino1/2 unità
peperone giallo1/2 unità
patate3 unità
aglio qb
limone1 unità
sale qb
pepe nero qb
Margarina2 cucchiai
frumento2 cucchiai
latte2 tazza/e
olio d'oliva qb
mozzarella qb

Tagliate i filetti a metà e conditeli con limone, sale, pepe e olio d'oliva. Riserva.
Tagliate a fettine 2/3 della cipolla, disponetele su una refrattaria unta. Sopra la cipolla, distribuire il pomodoro a fette. Sopra il pomodoro, i peperoni tagliati a fettine sottili. Condire con olio, sale e pepe.
Cuocere le patate a fette (Aldente) con un po' di sale, e aggiungerle sotto i peperoni. Terminare con i filetti conditi e portare a forno medio per 40 min.
Fare una besciamella con il resto della cipolla tritata, la margarina, il grano, il latte e il sale.
Togliere il refrattario dal forno. È importante che l'acqua si sia asciugata. Se ce l'hai ancora, puoi rimuoverlo manualmente. Spalmare la crema bianca sul pesce e finire con il formaggio. Irrorate con un filo d'olio e mettete in forno per altri 5 minuti a doratura.