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Tilapia Escondidinho
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
50 min(i)
4 porzioni
Tati Silva
@tatiisilvaa- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Tilapia qb
- manioca qb
- aglio qb
- cipolla qb
- pomodoro qb
- sale qb
- pepe nero qb
- burro1 cucchiaino
- Crema Ricca1 cucchiaio da dessert
- ricotta1 cucchiai
- mozzarella100 g
- PESCE In una padella, aggiungere l'aglio, la cipolla e il pomodoro. Fate rosolare bene e aggiungete la tilapia tagliata a cubetti. Fate rosolare per circa 1 minuto e poi aggiungete sale e pepe nero, fate rosolare poi aggiungete l'odore verde.
- PURÈ Cuocete la manioca, impastatela bene, e in una padella aggiungete il burro, la crema di ricotta, la ricotta e un pizzico di sale, infine aggiungete la manioca, mescolate bene fino a ottenere una purea cremosa.
- CAVALCARE Su un piatto da portata unire il pesce e stenderlo su tutto il piatto quindi adagiare il Puro e sopra la purea la mozzarella. Cuocere in forno fino a doratura. E sei pronto.
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