Tilapia moqueca veloce

Name: Tilapia moqueca veloce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Tilapia pulita e senza spine; 1 unità Peperone verde a fette; 1 unità Peperone rosso a fette; 1 unità Peperone giallo a fette; 2 unità cipolle affettate; 4 unità Pomodoro a fette; 100 g Latte di cocco; 2 cucchiai olio di palma; qb sale e pepe; 1/2 unità limone

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Leo Santos

@leomchef

Ingredienti
Modo di preparazione

Tilapia pulita e senza spine500 g
Peperone verde a fette1 unità
Peperone rosso a fette1 unità
Peperone giallo a fette1 unità
cipolle affettate2 unità
Pomodoro a fette4 unità
Latte di cocco100 g
olio di palma2 cucchiai
sale e pepe qb
limone1/2 unità

Condire i filetti di tilapia con limone, sale e pepe nero
Scaldare l'olio di palma e rosolare inizialmente le cipolle, quindi disporre a strati i pomodori e i peperoni, coprire la padella a fuoco basso per 10 min
Aprire e aggiungere i filetti di tilapia, il latte di cocco, far bollire per un altro minuto e spegnere il fuoco, ma tenere la padella coperta per altri 5 min