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Tilapia moqueca veloce
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Leo Santos
@leomchef- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Tilapia pulita e senza spine500 g
- Peperone verde a fette1 unità
- Peperone rosso a fette1 unità
- Peperone giallo a fette1 unità
- cipolle affettate2 unità
- Pomodoro a fette4 unità
- Latte di cocco100 g
- olio di palma2 cucchiai
- sale e pepe qb
- limone1/2 unità
- Condire i filetti di tilapia con limone, sale e pepe nero
- Scaldare l'olio di palma e rosolare inizialmente le cipolle, quindi disporre a strati i pomodori e i peperoni, coprire la padella a fuoco basso per 10 min
- Aprire e aggiungere i filetti di tilapia, il latte di cocco, far bollire per un altro minuto e spegnere il fuoco, ma tenere la padella coperta per altri 5 min
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