tilapia moqueca

Name: tilapia moqueca
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g fette di tilapia; 100 ml Latte di cocco; 50 ml olio di palma; 100 g pomodorini; 1 unità Cipolla bianca affettata; 4 unità Pepe Cambuci; 1/2 unità peperone rosso; 1/2 unità Peperone giallo; 1/2 unità peperone verde; 1 cucchiai aglio schiacciato; qb coriandolo ed erba cipollina; qb Sale, pepe, paprika; 1 unità limone

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

1 porzioni

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredienti
Modo di preparazione

fette di tilapia500 g
Latte di cocco100 ml
olio di palma50 ml
pomodorini100 g
Cipolla bianca affettata1 unità
Pepe Cambuci4 unità
peperone rosso1/2 unità
Peperone giallo1/2 unità
peperone verde1/2 unità
aglio schiacciato1 cucchiai
coriandolo ed erba cipollina qb
Sale, pepe, paprika qb
limone1 unità

Ho condito le bistecche di tilapia con sale, pepe, paprika e limone, marinate per 15 minuti.
In una padella ho aggiunto l'olio di palma e ho fatto soffriggere l'aglio, ho aggiunto il latte di cocco e le fette di tilapia, sopra gli anelli di cipolla, i peperoni, i pomodori e i peperoni interi, ho aggiunto l'acqua e ho coperto la padella.
L'ho lasciato a fuoco basso per 10 minuti, ho regolato di sale e ho finito con profumo di verde.