Tilapia portoghese

Name: Tilapia portoghese
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 400 g Filetto di tilapia; 300 g Antipasto di patate precotte; 1 unità peperoni rossi (piccoli); 1 unità Peperone verde a listarelle (piccole); 1 unità cipolla; 200 g pomodoro ciliegino; 100 g Olive Nere; 3 unità uovo; 2 unità spicchi d'aglio, affettati; qb odore di verde a piacere; qb sale e pepe a piacere; qb olio d'oliva

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

6 porzioni

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredienti
Modo di preparazione

Filetto di tilapia400 g
Antipasto di patate precotte300 g
peperoni rossi (piccoli)1 unità
Peperone verde a listarelle (piccole)1 unità
cipolla1 unità
pomodoro ciliegino200 g
Olive Nere100 g
uovo3 unità
spicchi d'aglio, affettati2 unità
odore di verde a piacere qb
sale e pepe a piacere qb
olio d'oliva qb

In un refrattario che può andare in forno, iniziate mettendo un filo abbondante di olio d'oliva, quindi fate uno strato con metà del pomodoro, cipolla, peperone e patata, condimenti con sale. Disporre i filetti di pesce sulle verdure e condire con sale e pepe. Mettere un altro strato di pomodoro, cipolla, peperone e patate e finire con l'aglio affettato dorato in olio d'oliva.
Coprite con un foglio di alluminio e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti. Togliere la pellicola e cuocere per altri 10 minuti.
Completate con le olive nere, le uova sode tagliate in quattro parti, il prezzemolo e un filo d'olio d'oliva.