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Vatapa di gamberi
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
3 ore)
5 porzioni
Joseph
@cozinhadorooftop- Ingredienti
- Modo di preparazione
- gamberi con guscio essiccati e salati400 g
- olio di palma250 ml
- Peperoni (colore a piacere)2 unità
- pomodori3 unità
- cipolla2 unità
- erba cipollina qb
- farina di frumento500 g
- latte di cocco500 ml
- panna acida500 ml
- Condimenti: sale, pepe nero, curry, alloro… qb
- Cuocere i gamberi, conservare i gusci, il le persone avranno bisogno
- in padella: i gamberi sgusciati, con tutte le verdure tritate. Potete cuocerli sul fuoco giù con una bottiglia di olio di palma. Puoi lasciare il anche le spezie
- Lessate i gusci dei gamberi con l'acqua. IL Passiamo questo brodo nel frullatore. filtri, mescolare con la farina di frumento.
- Aggiungere questo composto nella padella. ora non ti fermare mescolare fino ad ottenere una consistenza più solida (Attenzione, potrebbe volerci un'ora o più)
- aggiungere il latte di cocco e la panna (500 ml ciascuno, ma puoi semplicemente usare il latte di cocco se vuoi). Non smettere di mescolare per mescolare
- Può fermarsi quando la preparazione è ridotta abbastanza, lasciando una consistenza più cremosa. lui può mangia con il riso, buon appetito!
Etichetta
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