Vatapa di gamberi

Name: Vatapa di gamberi
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 400 g gamberi con guscio essiccati e salati; 250 ml olio di palma; 2 unità Peperoni (colore a piacere); 3 unità pomodori; 2 unità cipolla; qb erba cipollina; 500 g farina di frumento; 500 ml latte di cocco; 500 ml panna acida; qb Condimenti: sale, pepe nero, curry, alloro…

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

3 ore)

5 porzioni

Joseph

@cozinhadorooftop

Ingredienti
Modo di preparazione

gamberi con guscio essiccati e salati400 g
olio di palma250 ml
Peperoni (colore a piacere)2 unità
pomodori3 unità
cipolla2 unità
erba cipollina qb
farina di frumento500 g
latte di cocco500 ml
panna acida500 ml
Condimenti: sale, pepe nero, curry, alloro… qb

Cuocere i gamberi, conservare i gusci, il le persone avranno bisogno
in padella: i gamberi sgusciati, con tutte le verdure tritate. Potete cuocerli sul fuoco giù con una bottiglia di olio di palma. Puoi lasciare il anche le spezie
Lessate i gusci dei gamberi con l'acqua. IL Passiamo questo brodo nel frullatore. filtri, mescolare con la farina di frumento.
Aggiungere questo composto nella padella. ora non ti fermare mescolare fino ad ottenere una consistenza più solida (Attenzione, potrebbe volerci un'ora o più)
aggiungere il latte di cocco e la panna (500 ml ciascuno, ma puoi semplicemente usare il latte di cocco se vuoi). Non smettere di mescolare per mescolare
Può fermarsi quando la preparazione è ridotta abbastanza, lasciando una consistenza più cremosa. lui può mangia con il riso, buon appetito!