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barbabietola fermentata
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
15 min(i)
4 porzioni
Márcia Unfer
@marciaunfer- Ingredienti
- Modo di preparazione
- barbabietola2 unità
- limone1 unità
- sale1 cucchiaino
- bionda2 unità
- Pepe rosa1 cucchiaino
- Lavate e mondate le barbabietole
- tagliare a fettine sottili
- Mettere in un bicchiere sterilizzato
- Aggiungere sale, succo di limone, alloro e pepe rosa.
- Coprire con acqua filtrata, mettere un peso in modo che le barbabietole siano completamente ricoperte di liquido
- Mettere il coperchio, senza chiuderlo completamente
- Lasciar fermentare a temperatura ambiente per 48 ore, pronto per il consumo.
- Trascorso questo periodo, mettetela in frigo.
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