barbabietole in scatola

Name: barbabietole in scatola
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Barbabietola; 500 ml Acqua di cottura; 2 cucchiai Zucchero; 1 tazza/e aceto; qb cipolla affettata; qb Biondo

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

10 porzioni

Priscila Arruda

@cantinho.da.priih

Ingredienti
Modo di preparazione

Barbabietola500 g
Acqua di cottura500 ml
Zucchero2 cucchiai
aceto1 tazza/e
cipolla affettata qb
Biondo qb

Lessate le barbabietole e tagliatele nella forma che preferite. Riserva.
Mettete sul fuoco l'aceto, lo zucchero, l'alloro (facoltativo) e fate bollire fino a quando tutto lo zucchero si sarà sciolto.
In una pentola intervallare la barbabietola e la cipolla fino a quando non si esaurisce.
Poi versate il liquido all'interno e quando sarà freddo mettetelo in frigo.
Dopo il Gelato si può consumare, però, perché il sapore sia molto più gustoso, è giusto consumarlo dopo 5 giorni.
Può durare fino a 6 mesi in frigorifero.