Broccoli brasati, carote e chayote

Name: Broccoli brasati, carote e chayote
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 250 g Broccoli; 1 unità Carota; 1 unità chayote; qb Sale; qb olio d'oliva; 1 cucchiai aglio grattugiato; 2 cucchiai cipolla affettata; qb Chimichurri

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

1 porzioni

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredienti
Modo di preparazione

Broccoli250 g
Carota1 unità
chayote1 unità
Sale qb
olio d'oliva qb
aglio grattugiato1 cucchiai
cipolla affettata2 cucchiai
Chimichurri qb

Ho sbucciato la carota e l'ho tagliata a fettine, ho tagliato a fettine sottili il chayote e ho cotto il tutto con acqua e sale fino a quando non erano al dente.
In una padella ho soffritto l'aglio nell'olio e l'ho messo da parte, nella stessa padella ho aggiunto le verdure, la cipolla, altro olio e i condimenti.
Infine ho aggiunto l'aglio fritto.