Broccoli cremosi

Name: Broccoli cremosi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 50 g pancetta; 1 unità cipolla tritata; 1 unità spicchio d'aglio; 1 kg Broccoli; 1 lattina/e panna acida; 2 cucchiai ricotta; qb sale; qb condimenti; 4 unità Mozzarella

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

3 porzioni

Paula

@angela_receitas_113

Ingredienti
Modo di preparazione

pancetta50 g
cipolla tritata1 unità
spicchio d'aglio1 unità
Broccoli1 kg
panna acida1 lattina/e
ricotta2 cucchiai
sale qb
condimenti qb
Mozzarella4 unità

In una padella fate soffriggere la pancetta, la cipolla, l'aglio. Lessate i broccoli in acqua bollente per 3 minuti.
Scolare bene l'acqua e aggiungere i broccoli nella padella.
Aggiungere la panna, la crema di formaggio. Mescolare bene.
Abbassate il fuoco e fate cuocere a fuoco lento. Regolare di sale e condimenti.
Completate con 3 o 4 fette di mozzarella.
Coprite e fate sciogliere il formaggio. Servire dopo.