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Caponata Di Melanzane
Receita incrível que nos dá água na boca, desenvolvi está receita para os amantes de caponata de berinjela. Leggere più
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
6 porzioni
Alecio Santos
@aleciocheff- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Melanzane 🍆500 g
- peperone rosso250 g
- Peperone giallo250 g
- cipolla200 g
- aglio30 g
- olio d'oliva100 ml
- Olio100 ml
- Sale qb
- Lavate e tagliate a dadini medi della stessa grandezza le melanzane, la cipolla, i peperoni.
- Condire con sale, aglio e olio d'oliva.
- Preriscaldare il forno a 180°, disporre il tutto su una teglia e cuocere fino a doratura. Vai a girare con una conchiglia per aiutare.
- I peperoni arrostiti nella foto li ho fatti in bocca al fornello per decorare il piatto. Lo giri finché non è completamente tostato.
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