cavolfiore impanato

Name: cavolfiore impanato
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 unità Cavolfiore medio con rami interi; 1 tazza/e acqua per coprire; 2 unità uova sbattute e condite; 1 qb sale; 2 qb Zazon; 1/2 tazza/e frumento; 1/2 tazza/e olio; 3 unità carta assorbente

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Allanyh Morenah

@alanegata

Ingredienti
Modo di preparazione

Cavolfiore medio con rami interi1 unità
acqua per coprire1 tazza/e
uova sbattute e condite2 unità
sale1 qb
Zazon2 qb
frumento1/2 tazza/e
olio1/2 tazza/e
carta assorbente3 unità

Per prima cosa, in una padella, aggiungere un pizzico di sale, zazon e cavolfiore all'acqua e lasciar cuocere. Circa 5-10 minuti.
Prendete due contenitori, mettete le uova, condite (sale e zazon) e battete con una forchetta, e nell'altro contenitore mettete il grano.
Togliere il cavolfiore dal fuoco e metterlo in uno scolapasta e far scolare bene l'acqua e farla raffreddare un po'.
Quindi passare l'uovo condito e poi il grano.
Prendete una padella, mettete l'olio a fuoco medio e fate scaldare l'olio.
Prendete il cavolfiore già passato nelle uova e nel grano e mettetelo in padella a soffriggere. Lasciar soffriggere fino a doratura e togliere.
Metti su un piatto con della carta assorbente per far scolare un po' d'olio ed è pronto, regalati.