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Cavolo cappuccio saltato alle erbe
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
3 porzioni
Cris boralafazer
@crisboralafazer- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Cavolo cappuccio a fette grandi500 kg
- erbe fini a scelta2 cucchiaino da caffè
- olio d'oliva4 cucchiai
- sale qb
- coriandolo tritato qb
- cipolla affettata1 unità
- Peperone affettato1 unità
- Con l'aiuto di un coltello affilato, tagliate il cavolo cappuccio facendo dei filetti sottili o striscioline, quindi in una padella con l'olio, mettete tutto il cavolo cappuccio, la cipolla, il pepe, le erbe fini e il sale. Soffriggere fino a che non diventa morbida ma non croccante. Spegnere il fuoco e spolverizzare con il coriandolo. (Io ho usato origano, rosmarino e basilico essiccato.
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