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Gombo senza bava con pancetta
🇧🇷Brasile
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(Português)
16 min(i)
4 porzioni
Adriano Teles
@adrianoteles- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Ok10 unità
- pancetta60 g
- Sterilizzare il gombo, tagliarlo a fette e metterlo da parte
- Tagliare la pancetta a cubetti e metterla in una padella molto calda e far sgocciolare l'acqua fino a quando non si rilascia l'olio nella frittura.
- Con la pancetta quasi pronta, mettete l'okra e fate rosolare, mondate e salate, una macinata di pepe e servite.
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