insalata caprese

Name: insalata caprese
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 3 unità pomodori maturi; 150 g Mozzarella di Bufala; 1 qb basilico; 1 qb Fleur de sel; 1 qb pepe nero macinato fresco; 1 qb Olio Extravergine di Oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

2 porzioni

Vanessa

@vanbordone

Ingredienti
Modo di preparazione

pomodori maturi3 unità
Mozzarella di Bufala150 g
basilico1 qb
Fleur de sel1 qb
pepe nero macinato fresco1 qb
Olio Extravergine di Oliva1 qb

Lavate e asciugate i pomodori. tagliare a fettine sottili
Tagliate la mozzarella a fettine e tenetela da parte.
Lavate e separate una porzione di foglie di basilico. Nota Se possibile, utilizzare Basilico Italiano. Riserva
Montaggio. Intervallare una fetta di pomodoro, una mozzarella e una foglia di basilico, condite con sale, pepe e olio d'oliva. Formare delle torri con gli ingredienti.
Completare con la mozzarella e il basilico sopra, irrorare con olio d'oliva, condire con pepe e fior di sale. Servire subito. Buon appetito.
Consiglio.. può essere servito con dei crostini di pane, come se fossero dei crostini. È molto buono.