insalata colorata

Name: insalata colorata
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unità Chuchu; 1 unità carota; 2 cucchiai peperoncino piccante; 2 cucchiai olio d'oliva; qb sale; 10 unità uovo di quaglia bollito; 1 l acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

2 porzioni

Ingrid Silva

@ingrid99

Ingredienti
Modo di preparazione

Chuchu1 unità
carota1 unità
peperoncino piccante2 cucchiai
olio d'oliva2 cucchiai
sale qb
uovo di quaglia bollito10 unità
acqua1 l

Sbucciare e tagliare a listarelle la carota, allo stesso modo con il chayote
Uniteli all'acqua e fateli cuocere finché non saranno morbidi ma sodi.
Dopo che saranno cotti versateli in un piatto da portata, aggiungete l'olio, il sale, i peperoni e mescolate
Infine aggiungete le uova di quaglia e mescolate leggermente in modo che le uova non si sfaldino.