insalata colorata

Name: insalata colorata
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 qb broccoli lessati; 1 qb lattuga; 1 qb barbabietola grattugiata; 1 qb pomodori a fette

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

2 porzioni

Andrea carvalho

@cimareandrea

Ingredienti
Modo di preparazione

broccoli lessati1 qb
lattuga1 qb
barbabietola grattugiata1 qb
pomodori a fette1 qb

Iniziamo con l'igienizzare le foglie di lattuga, lavarle in acqua corrente e poi mettere un litro d'acqua e un cucchiaio di bicarbonato per 20 minuti
Dopo una ventina di minuti, lavate le foglie e raschiatele con le mani. Su un piatto largo e poco profondo, montiamo la nostra insalata
Come mostrato in foto, disporre i fiori di broccoli attorno al piatto, le foglie di lattuga, le fette di pomodoro e la barbabietola grattugiata. Dopodiché irrorate con olio extravergine di oliva, aceto biologico e sale se necessario.