Condividere
Insalata di asino con pomodori arrostiti e fave di cacao
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
2 porzioni
Alecio Santos
@aleciocheff- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Burrata200 g
- Pomodoro ciliegino200 g
- cipolla1 unità
- aglio1 g
- lattuga viola1 unità
- rucola1 unità
- lattuga iceberg1 unità
- Fave di cacao1 qb
- Prima compra la burrata lol 😅
- Condire i pomodorini con aglio, sale e olio e tagliare a julienne (strisce o petali) anche la cipolla, infornare a 180° fino a tostare la parte superiore.
- Lavare e le foglie e se possibile centrifugare.
- Ora assembliamo il piatto, andiamo! Mescolate le foglie, prendete un piatto fondo profondo o largo e posizionatelo in modo che dia altezza all'insalata! Metti i pomodori arrostiti.
- Tagliate a metà la burrata e finite con olio e granella di cacao
- Nel caso volessi una salsa: prendi la tua senape dal frigo e mettila in una ciotola, con il fouer battuto aggiungendo olio d'oliva fino a quando non è denso e cremoso.
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Costine con patate al forno
Insalata di asino con pomodori arrostiti e fave di cacao
Per
tapiovo
Insalata Di Carote Facile