Condividere
insalata di carne
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
40 min(i)
4 porzioni
Cintya Sato
@receitasdajapa- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Tagliatelle di manzo200 g
- carota grattugiata2 unità
- cetriolo giapponese, affettato sottilmente2 unità
- semi di sesamo tostati in bianco e nero3 cucchiai
- Kani a strisce5 unità
- aceto alcolico1/2 tazza/e
- sale1 cucchiai
- olio di sesamo tostato2 cucchiai
- erba cipollina qb
- In una ciotola, mettete la carota e il cetriolo grattugiati a fette sottili e uniformi. Aggiungere 1 cucchiaio di sale e mescolare in modo che la carota e il cetriolo rilascino acqua. Lasciar riposare per 10 minuti.
- In una padella con acqua, cuocete le tagliatelle al bifum come indicato sulla confezione.
- Tagliatelle cotte, scolate l'acqua calda e passatele sotto l'acqua corrente fino a quando le tagliatelle non si saranno completamente raffreddate per continuare la ricetta.
- Spremere il liquido in eccesso dalla carota e dal cetriolo e trasferirlo in una ciotola più grande dove verrà mescolata l'insalata di bifum.
- Aggiungere le tagliatelle al bifum fredde insieme alla canoa e al cetriolo spremuti.
- Condire con: semi di sesamo, olio di sesamo tostato, kani, erba cipollina, aceto di alcol. Mescolare bene e assaggiare per vedere quanto è salato.
- Regolare di sale se necessario. Portatela in frigo per servire questa insalata ben fredda.
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
giuggiola
Per
Pizza 🍕
Per
crema di zucca
Per
carne di maiale
Per
