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Insalata di cavolini di Bruxelles con pomodorini e parmigiano
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
6 porzioni
Angelita Araújo
@lardeanja- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cavoletti di Bruxelles400 g
- pomodorini200 g
- parmigiano100 g
- Olio extravergine di oliva2 cucchiai
- limone1 unità
- Sale qb
- pepe nero qb
- cipolla rossa1 unità
- Mettete a bollire una pentola d'acqua e un cucchiaio di sale. Quanto basta per coprire i cavoletti di Bruxelles. Nel frattempo lavate i bruxelles e tagliateli a metà. Quando l'acqua inizia a bollire, mettila dentro e conta 10 minuti. Non puoi lasciar passare questo tempo, altrimenti diventeranno amari. Rimuovere e versare in una ciotola di acqua ghiacciata per fermare il processo di cottura.
- Tagliare i pomodorini a metà. Scolare e asciugare leggermente i cavoli. Mescolare in una ciotola con i pomodori, la cipolla tritata e gli altri ingredienti. Per ultimo grattugiare sopra il parmigiano. Oppure, se preferisci, puoi utilizzare anche la borsa. Ricetta semplice, gustosa e rinfrescante. Fallo e dimmi! buon appetito
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