Insalata di ceci con pollo gratinato

Name: Insalata di ceci con pollo gratinato
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 250 g Ceci cotti al dente; 1/2 unità petto di pollo cotto e sminuzzato; qb Broccoli cotti al dente; 1 unità foglia di cavolo cappuccio, tagliata a listarelle; 1 unità pomodoro maturo tagliato a cubetti; 1/2 unità Cipolla tagliata a cubetti; 1/2 unità carota media grattugiata; qb odore di verde; 1/2 unità succo di mezzo limone; qb olio d'oliva; qb maionese

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

5 porzioni

Thamyris Carvalho

@casa_thamycarvalho

Ingredienti
Modo di preparazione

Ceci cotti al dente250 g
petto di pollo cotto e sminuzzato1/2 unità
Broccoli cotti al dente qb
foglia di cavolo cappuccio, tagliata a listarelle1 unità
pomodoro maturo tagliato a cubetti1 unità
Cipolla tagliata a cubetti1/2 unità
carota media grattugiata1/2 unità
odore di verde qb
succo di mezzo limone1/2 unità
olio d'oliva qb
maionese qb

Lasciare in ammollo i ceci per 30 ore in frigorifero, cambiando sempre l'acqua e poi cuocerli con 1 compressa di brodo di pollo. Punto al dente.
Amalgamate tutti gli ingredienti ed è pronto per essere servito. Se non ti piace la maionese, puoi rimuoverla dalla ricetta. Si serve caldo o freddo.