Insalata di funghi con foglie verdi

Name: Insalata di funghi con foglie verdi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 g funghi; 200 g Lattuga Viola; 200 g Lattuga Rucola; 200 g pomodoro ciliegino; 200 g Rucola; 100 g cipolla; 50 g olio d'oliva; 20 g sale

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Alecio Santos

@aleciocheff

Ingredienti
Modo di preparazione

funghi400 g
Lattuga Viola200 g
Lattuga Rucola200 g
pomodoro ciliegino200 g
Rucola200 g
cipolla100 g
olio d'oliva50 g
sale20 g

Lavate e strappate le foglie. Riserva
Taglia le lame dei funghi. Portatelo sul fuoco con cipolla e aglio, fatelo appassire un po' e credete allo shoyu. Se non avete la salsa di soia, solo olio e sale. Riserva
Tagliare la cipolla a julienne (strisce). Ponetela in padella con l'olio e aggiungete il pomodoro ciliegino intero, salate e fate rosolare bene.
Assemblaggio della teglia: adagiate sulla teglia il composto di foglie dando altezza.
aggiungere i funghi
Aggiungere la cipolla e il pomodoro sopra. Buon appetito è troppo buono!!!