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Insalata di funghi con foglie verdi
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
2 porzioni
Alecio Santos
@aleciocheff- Ingredienti
- Modo di preparazione
- funghi400 g
- Lattuga Viola200 g
- Lattuga Rucola200 g
- pomodoro ciliegino200 g
- Rucola200 g
- cipolla100 g
- olio d'oliva50 g
- sale20 g
- Lavate e strappate le foglie. Riserva
- Taglia le lame dei funghi. Portatelo sul fuoco con cipolla e aglio, fatelo appassire un po' e credete allo shoyu. Se non avete la salsa di soia, solo olio e sale. Riserva
- Tagliare la cipolla a julienne (strisce). Ponetela in padella con l'olio e aggiungete il pomodoro ciliegino intero, salate e fate rosolare bene.
- Assemblaggio della teglia: adagiate sulla teglia il composto di foglie dando altezza.
- aggiungere i funghi
- Aggiungere la cipolla e il pomodoro sopra. Buon appetito è troppo buono!!!
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