insalata di lenticchie veloce

Name: insalata di lenticchie veloce
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 200 g Lenticchie (precotte al dente); 1 unità carota grattugiata; 1 unità succo di limone; 1 unità Pomodoro a pezzi; 1 cucchiaino origano; 1 cucchiaino Zafferano; qb erba cipollina; qb odore verde; qb Biondo; qb olio d'oliva; qb Cipolla rossa a dadini; qb cetriolo giapponese a cubetti

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@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

10 porzioni

Gastão2023

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Ingredienti
Modo di preparazione

Lenticchie (precotte al dente)200 g
carota grattugiata1 unità
succo di limone1 unità
Pomodoro a pezzi1 unità
origano1 cucchiaino
Zafferano1 cucchiaino
erba cipollina qb
odore verde qb
Biondo qb
olio d'oliva qb
Cipolla rossa a dadini qb
cetriolo giapponese a cubetti qb

Inizia lavando bene le lenticchie e mettendole a bagno in acqua per una notte.
Il giorno dopo, scolare l'acqua dalla salsa, lavare bene, eliminare tutta l'acqua in eccesso.
Poi mettete le lenticchie in una pentola con acqua coprente, sale e la foglia di alloro, aspettate che raggiunga il bollore e spegnete.
Dopo aver spento il fuoco, coprire la padella con un coperchio.
Una volta raffreddate le lenticchie, eliminate l'acqua di cottura e l'alloro.
Mettete le lenticchie in un contenitore e aggiungete tutti gli altri ingredienti.
Mescolare bene e servire.