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insalata di maionese
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
60 min(i)
8 porzioni
Suellen GonLi
@suhgonli- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate500 g
- carota2 unità
- uova3 unità
- mais1 lattina/e
- maionese4 cucchiai
- limone1/2 unità
- Olive Verdi qb
- Prezzemolo qb
- Tritare le patate e le carote. Mettere in una padella e portare a bollore in acqua insieme alle uova.
- Una volta cotta, scolatela e tenetela da parte.
- Sbucciare le uova, separare i tuorli e tritare gli albumi, mettere da parte
- In un refrattario mettere i tuorli bolliti e un po' di patate lesse. Impastare bene e aggiungere la maionese. Mescolare e aggiungere il succo di limone, il prezzemolo e il mais. Agitare bene
- Aggiungere gli albumi, le olive, le carote e il resto delle patate cotte, mescolare bene e mettere in frigo fino al momento di servire.
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