Insalata Di Merluzzo Con Ceci

Name: Insalata Di Merluzzo Con Ceci
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g ceci cotti; 200 g baccalà; 1/2 unità cipolla rossa affettata sottilmente; 4 cucchiai olio d'oliva; 1 cucchiai Olive Denocciolate a Fette; 10 unità pomodorini; 1 unità aglio tritato; qb peperoncino tritato della ragazza; qb Prezzemolo; 2 unità bionda

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Ingredienti
Modo di preparazione

ceci cotti300 g
baccalà200 g
cipolla rossa affettata sottilmente1/2 unità
olio d'oliva4 cucchiai
Olive Denocciolate a Fette1 cucchiai
pomodorini10 unità
aglio tritato1 unità
peperoncino tritato della ragazza qb
Prezzemolo qb
bionda2 unità

Metti due cucchiai di olio in una padella a fuoco medio. Aggiungere l'aglio e farlo rosolare, aggiungere il merluzzo e le foglie di alloro. Soffriggere per 10 minuti. Controllare sale e pepe. Spegnere il fuoco e mettere da parte. Disporre i pomodorini su una teglia, condire con sale, pepe e olio d'oliva. Cuocere in forno preriscaldato per 5 minuti a 180 gradi. Riserva. Assemblaggio dell'insalata: In un'insalatiera mettete i ceci, il baccalà saltato, le olive, le lame di cipolla rossa, il prezzemolo tritato, il peperoncino tritato di ragazza. Irrorate con l'olio rimasto e mescolate bene. Controllare sale e pepe. Disporre i pomodori arrostiti per guarnire e servire a temperatura ambiente.