Insalata di patate

Name: Insalata di patate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 3 unità patate medie; 3 cucchiai maionese; 3 cucchiai crema di ricotta (cagliata o panna acida); 1 cucchiai senape; qb sale; qb erba cipollina

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Elly Gonçalves

@ozinhandocomaelly

Ingredienti
Modo di preparazione

patate medie3 unità
maionese3 cucchiai
crema di ricotta (cagliata o panna acida)3 cucchiai
senape1 cucchiai
sale qb
erba cipollina qb

Preparazione: Con le patate già cotte e fredde, amalgamare accuratamente gli altri ingredienti. Finire con l'erba cipollina. Si serve molto freddo. 🟡 La crema di ricotta, la crema di latte o la ricotta la rendono più leggera, ma se preferite potete usare solo la maionese.
Se la patata è media (come un po' più grande di un kiwi) di solito ne conto 1 e 1/2 per persona, ma questo conteggio è per gli avanzi, se hai più contorni puoi considerare 1 patata.