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Insalata di patate al pesto
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
03 porzioni
Dani 💜
@amordepressi- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patata inglese04 unità
- uova di quaglia08 unità
- pomodoro02 unità
- sale qb
- Mazzo di coriandolo o prezzemolo01 unità
- olio d'oliva1/2 tazza/e
- aglio03 unità
- Tagliate le patate a cubetti e cuocetele fino a cottura (bucherellate con una forchetta, se entra facilmente la patata è cotta.
- Portare le uova di quaglia a cuocere per circa 15 minuti.
- Tagliate i pomodori a piacere.
- Per il pesto, nel mixer o nel frullatore, aggiungere il coriandolo igienizzato, l'olio d'oliva, il sale e l'aglio e sbattere molto bene.
- In un refrattario, aggiungete le patate, i pomodori e mettete il pesto, mescolate bene. Infine aggiungete le uova di quaglia.
- Assaggiate di sale e regolate i condimenti a vostro piacimento.
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