Insalata di patate con uova

Name: Insalata di patate con uova
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2/2 kg patate Asterix; 6 unità uova; 2 tazza/e maionese; 1 unità Cipolle Grandi; 1 unità erba cipollina tritata; 1 unità Pepe Verde Tritato; 3 unità gambi di sedano (sedano); 2 cucchiaino sale; 1 cucchiaino pepe nero

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

6 porzioni

Brenda Almeida

@brendhaalmeidha

Ingredienti
Modo di preparazione

patate Asterix2/2 kg
uova6 unità
maionese2 tazza/e
Cipolle Grandi1 unità
erba cipollina tritata1 unità
Pepe Verde Tritato1 unità
gambi di sedano (sedano)3 unità
sale2 cucchiaino
pepe nero1 cucchiaino

Lessate le patate in acqua per 15-20 minuti finché non saranno morbide ma sode.
Quindi scolare e tagliare a pezzi.
Cuocere le uova in una padella, coprire con acqua e portare a bollore a fuoco alto, coprire e togliere dal fuoco.
Attendere 10 minuti e poi puntellare le uova, sbucciarle e tritarle.
Aggiungere le patate con le uova maionese cipolla erba cipollina pepe e sedano.
Condite con sale e pepe e mescolate accuratamente.
Riponete in frigo per 2 ore e poi servite.