Insalata di patate, uova e pancetta

Name: Insalata di patate, uova e pancetta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unità uova sode e tritate; 4 unità patate a cubetti grandi; 1 unità cipolla tritata; 1 cucchiai senape; 1 tazza/e maionese; 1/2 unità succo di limone; qb olio d'oliva; qb sale; qb odore di verde; 50 g pancetta a dadini

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

Claudia Leitão

@comamor.clau

Ingredienti
Modo di preparazione

uova sode e tritate4 unità
patate a cubetti grandi4 unità
cipolla tritata1 unità
senape1 cucchiai
maionese1 tazza/e
succo di limone1/2 unità
olio d'oliva qb
sale qb
odore di verde qb
pancetta a dadini50 g

Mettere le patate in una padella, coprire con acqua e cuocere per 12 min. Scolare l'acqua e attendere che si raffreddi.
Unire tutti gli ingredienti alla patata, mescolando delicatamente.
Friggere i cubetti di pancetta in una padella e metterli sopra l'insalata per decorare.
Servire dopo. Accompagnamento barbecue.