Insalata Di Quinoa Con Pollo

Name: Insalata Di Quinoa Con Pollo
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 tazza/e Grani di Quinoa; 2 tazza/e acqua; 1/2 unità petto di pollo a cubetti; 1/2 tazza/e cipolla rossa; 1/2 tazza/e cetriolo tagliato a dadini; 1/2 tazza/e pomodori a cubetti; 1/2 tazza/e Avocado a fette; qb lime; qb sale; qb olio d'oliva; qb Pepe da dito per ragazza; qb Prezzemolo; qb coriandolo

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

1 porzioni

Fernanda Martini

@cozinhecomigo

Ingredienti
Modo di preparazione

Grani di Quinoa1 tazza/e
acqua2 tazza/e
petto di pollo a cubetti1/2 unità
cipolla rossa1/2 tazza/e
cetriolo tagliato a dadini1/2 tazza/e
pomodori a cubetti1/2 tazza/e
Avocado a fette1/2 tazza/e
lime qb
sale qb
olio d'oliva qb
Pepe da dito per ragazza qb
Prezzemolo qb
coriandolo qb

Metti la quinoa e l'acqua nella pentola, aggiusta di sale e cuoci finché non si asciuga, come il riso. Lasciate raffreddare. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola. Lasciate l'insalata molto acida e, se vi piace, anche piccante. Il coriandolo in cima è facoltativo!