Brasile

ceci cotti

lattuga

oliva nera

carota grattugiata

pomodoro

Insalata estiva

Eu gosto de colocar o grão de bico de molho por no mínimo 8h ,porque os grãos são ricos em fitatos que é um antinutriente ,que atrapalha a absorção dos nutrientes ,por isso a necessidade de colocar de molho. Depois das 8h ,descarte a água  e coloque na panela de pressão com água é sal, deixa dar pressão, conta cinco minutos e desliga o fogo. Reserve 

Mi piace mettere a bagno i ceci per almeno 8 ore, perché i fagioli sono ricchi di fitati, che è un antinutriente, che ostacola l'assorbimento dei nutrienti, da qui la necessità di ammollare. Trascorse le 20, scartare l'acqua e metterla nella pentola a pressione con acqua e sale, lasciarla pressare, contare cinque minuti e spegnere il fuoco. Riserva

Rale a cenoura, tire o caroço do tomate e agora monte sua salada Conforme a foto, use sua criatividade e sirva com azeite e meio limão espremido 

Grattugiate la carota, eliminate il seme del pomodoro e ora montate la vostra insalata Come mostrato in foto, usate la vostra creatività e servite con olio d'oliva e mezzo limone spremuto

Insalata estiva

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