insalata meravigliosa

Name: insalata meravigliosa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unità patata dolce; 1 unità ananas; 6 unità uova; 1 unità peperone rosso; 1 unità Peperone giallo; 1 unità Cipolla Bianca; qb Sale; qb olio d'oliva; qb erba cipollina tritata; 1 unità limone

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

1 porzioni

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredienti
Modo di preparazione

patata dolce1 unità
ananas1 unità
uova6 unità
peperone rosso1 unità
Peperone giallo1 unità
Cipolla Bianca1 unità
Sale qb
olio d'oliva qb
erba cipollina tritata qb
limone1 unità

Ho cotto le uova per 8 minuti, sbucciate e tagliate a metà. Ho tagliato la patata a fette spesse e ho cotto fino a renderla morbida.
Ho sbucciato l'ananas e l'ho tagliato a fette, affettato i peperoni e la cipolla. Disposte in file su un piatto da portata, rifinite con erba cipollina tritata.
Ho servito con una salsa molto semplice con solo limone, olio d'oliva e sale.